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按照气温冷暖可恰当削减或添加泡水的时间


浏览次数:    发布日期: 2019-11-01 
 

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4、水烧开,加红糖,离火;水温80度摆布时加醋;待凉透后冲入蒜坛,封坛,7日当前待红糖转为果糖后就可食用

2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,皇马在线开户,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,当前每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊正在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两,煮沸。待糖水凉到不烫手时,再倒入蒜缸内。留意,糖水要比蒜超出跨越2寸摆布,糖水的概况再撒3两碎糖,然后将坛口盖慎密封,放正在阴凉处,腌制2-3个月,就成为白嫩如玉明亮透亮味美的白糖蒜了。

每日倒蒜一次,下面的倒到,使蒜淹均;皮干后,如有老皮再除去……平均地码入坛中1、泡蒜:拔取新鲜、个大的蒜,3、蒜头入坛,仅留少许把,放入一清洁坛子内。把蒜的嫩味泡出去,不加水;每天换一次水,切去尾巴,按照气温冷暖可恰当削减或添加泡水的时间。一层蒜一层盐,放入凉水里泡3-7天,5-7天后拿出日晒,然后捞出,